西班牙罗维拉威尔吉利大学Oenology酒类研究硕士专业你感兴趣吗？

西班牙罗维拉威尔吉利大学总共开设了4个酒类专业硕士课程：

l Diploma de Posgrado en la Elaboración de Bebidas Destiladas y Licores

l 蒸馏饮料和烈酒制造研究生文凭

l Diploma interuniversitario de especialización en Gestión de Empresas Vitivinícolas

葡萄酒企业管理专业大学间文凭

l International Master on Wine Tourism Innovation (WINTOUR)

国际葡萄酒旅游创新硕士（WINTOUR）

l University Master's Degree in Fermented Beverages

发酵饮料大学硕士学位

其中的International Master on Wine Tourism Innovation (WINTOUR) 国际葡萄酒旅游创新硕士（WINTOUR）和University Master's Degree in Fermented Beverages 发酵饮料大学硕士学位是全日制硕士学位。今天着重为大家介绍这两个专业：

l International Master on Wine Tourism Innovation (WINTOUR) 国际葡萄酒旅游创新硕士（WINTOUR）

葡萄酒旅游创新国际硕士（WINTOUR）提供了一个真正的综合学习计划，该计划结合了三所大学和地区的旅游和Oenology专业知识：Rovira i Virgili大学（西班牙URV）、波尔多大学（法国UB）和波尔图大学（葡萄牙UP）。这些大学位于极具吸引力的旅游区，被联合国教科文组织认定为人类遗产，在葡萄酒方面有着悠久的传统，生产特色葡萄酒，如起泡酒、强化酒、陈酿红葡萄酒和甜葡萄酒。培训方案显然是多学科的，也是多部门的。

WINTOUR计划旨在培养旅游业和葡萄酒行业训练有素、适应性强、合格的专业人员，以促进创新的葡萄酒旅游发展，通过增加收入和对该行业的认可来创造附加值。该方案涵盖了缺乏一个需要多学科和多部门知识和培训的新职业，同时提高了他们对酿酒和旅游管理的理解。通过让学生在非学术部门实习，提供创业和公司管理方面的高质量实践培训。

该课程分为120个ECTS，分为两年和4个学期。前三个学期分别在一所大学（URV、UB和UP）教授，最后一个学期专门用于最后的实习，该实习是在一个相关合作伙伴的设施中进行的，主要来自非学术部门。因此，学生有90 ECTS的共同轨道，以及30 ECTS的硕士论文开发的最终专业实习，学生必须开发与所获得的技能相关的项目。

该教学计划包括葡萄酒旅游和营销、葡萄酒制作（主要侧重于起泡酒、陈酿酒、甜葡萄酒和强化葡萄酒）、葡萄酒遗产以及三种不同类型的实习（酿酒、营销和酿酒），非学术合作伙伴积极参与学生培训。

l University Master's Degree in Fermented Beverages 发酵饮料大学硕士学位

发酵饮料硕士学位的总体目标是培养学生成为发酵饮料领域的研究人员和专业人员，尤其是葡萄酒和啤酒。

它提供了两个明确的专业领域：

酿酒学研究进展：这一专业培养了未来酿酒学和食品生物技术领域的研究人员，并为学生提供了继续攻读博士学位的机会。

啤酒科学与技术：这一专业培训来自不同领域的专业人员（生物技术学家、酿酒师、工程师等），在工业和手工规模上酿造不同类型的啤酒。

学生还可以选择不选择特定的专业，攻读更普通的硕士学位，这一学位范围更广，同时兼顾了研究和专业目标。