去西班牙一定要吃的经典甜点

去西班牙一定要吃的经典甜点

去西班牙留学，游学，旅游的人络绎不绝，我们知道西班牙的美食，比如红酒，西班牙火腿，海鲜饭等都在世界都颇负盛名，今天想给大家介绍的是西班牙的经典甜点～～

1. 蛋奶甜点（Flan）

蛋奶甜点（Flan），是西班牙最为出名的甜点之一，经典蛋奶甜点是香草（vanilla）蛋奶糕，淋上焦糖酱，常见的还有草莓口味（Flan de Fresas）或者橘子口味（Flan de Naranja）。其实flan就是我们平时所谓布丁的前身，布丁也是西班牙人的发明哟！

2. 吉拿果（Churros）

西班牙油条，也叫西班牙式炸小油条吉事果、喜事果、拉丁果，是一种源于西班牙的条状面食，但亦在拉丁美洲、法国、葡萄牙、美国及加勒比海多个以拉美裔人口为主的岛屿盛行。西班牙油条与中国的油条类似，两者都是当地早餐时经常会食用的食品，西班牙油条的制作技术可能是从中国经葡萄牙传入的。

3. 西班牙牛轧糖（Turrón）

西班牙牛扎糖可以说是西班牙最特色的纪念品了！最经典的牛扎糖，根据质地可分为“软”（Turrón blando）、“硬”（Turrón duro）两种。通常人们口头上说的Turrón，其实就是说的最传统的硬牛轧糖。而出自西班牙阿利坎特的牛轧糖，是最传统的西班牙牛轧糖，称之为“硬牛轧糖”或者直接就叫它“阿利坎特牛轧糖”，阿利坎特和它的一个小城希霍纳（Jijona）出品的牛轧糖又是最传统里面最正宗的。

4. 加泰罗尼亚焦糖奶冻（Crema Catalana）

加泰罗尼亚焦糖奶冻。它是当地最地道的甜点。以蛋黄为主料的蛋羹覆盖上一层焦糖，使其既有味道对比，又十分有趣。一年当中，它都可以被拿来享用，但是人们更习惯在3月19日（西班牙火节）用它来庆祝。

5. 米饭布丁（Arroz con Leche）

米饭布丁（Arroz con Leche）在全世界有无数的制作版本，西班牙米饭布丁是一道闻名的家庭式甜品，浓郁甜美的口感透着微微的柠檬酸，冷热皆宜。在西班牙北部的阿斯图里亚斯区，这道甜品还会额外附上一层在热铁器里制成的焦糖。