西班牙的食品和红酒专业的优势及院校
随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧,以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域,营养健康领域,安全检测领域,监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用,日益受到社会各个方面的重视与支持,就业前景良好。
西班牙的食品监管机制健全:单品管理、分级负责,政府督查与企业自律相结合,消费者积极参与监督,质量超越欧盟标准线(欧盟食品安全标准一直以来都是全球标准最高、执行最严格的食品安全标准之一),所以在西班牙学习食品相关的专业无疑是最好的选择。
就业前景:大型的食品企业当研发人员或是品管人员或是生产管理人员、食品检测人员、市场营销、食品方面的销售、生产管理等工作。
西班牙的葡萄酒产量世界名列前茅,随着留学市场的发展,中国留学生视点越来越聚焦在葡萄酒专业上,出国从事葡萄酒专业学习,成为不少留学生的选择。出国学习葡萄酒专业,在很多人听来似乎还比较新鲜,但随着中国葡萄酒市场的不断扩大,有着国际化教育背景的专业葡萄酒人才将会有较广阔的职业发展空间。 费用较少:西班牙留学葡萄酒相关专业相对于法国留学葡萄酒专业费用少许多,1-2年的学习时间相对法国来说更短,专业相关知识要求也会低很多。不少葡萄酒代理商、红酒厂商在招聘时很难找到接受过专业训练的品酒师、酿酒师、侍酒师等行业人才。目前国内高校开设葡萄酒专业的屈指可数,社会培训也不多,因此这类人才相对十分缺乏。
食品专业推荐院校:
萨拉戈萨大学
瓦伦西亚理工大学
穆尔西亚大学
红酒专业推荐院校:
拉里奥哈大学
瓦伦西亚理工大学
加迪斯大学
罗维拉.维尔吉利大学
巴利亚多利德大学
科尔多瓦大学
卡斯蒂利亚拉曼查大学
埃斯特雷马杜拉大学
布尔戈斯大学
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