西班牙八月是跨年夜?还要吃葡萄?

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12月31日跨年夜时,用完餐的西班牙人不会像平安夜那样待在家中。而是裹上厚厚的外套,走上街头,带着一瓶卡瓦酒、苹果酒或是香槟,以及一个小袋子,袋子里面装满了西班牙最clásico的跨年仪式:12颗葡萄doce uvas。在城市广场的塔楼或教

12月31日跨年夜时,用完餐的西班牙人不会像平安夜那样待在家中。而是裹上厚厚的外套,走上街头,带着一瓶卡瓦酒、苹果酒或是香槟,以及一个小袋子,袋子里面装满了西班牙最clásico的跨年仪式:12颗葡萄doce uvas



在城市广场的塔楼或教堂钟楼前,期待的西班牙人们挤在一起凝视着表盘,当指针趋近于完美的相交时,一切都变得紧张起来,手捏着葡萄放在嘴边,蓄势待发。


终于敲响了第一声,预示新年倒计时12秒时,第1颗葡萄吞入喉中,每敲响1次,吞入1颗,直到十二点钟为止。烟火升空,在火光映照下,每个人都拥抱亲吻周围的人——或陌生人,祝彼此好运。



这种跨年吃12颗葡萄的传统最早是为了促进葡萄的消费。起源于1909年的阿里坎特Alicante,因为那年Vinalopó的葡萄生产商生产过剩。不过早在1896年的马德里,一些贵族就已经采用了这种习俗,但可以肯定的是直到1909年才将其推广到其他社会阶级。


马德里的Puerta de Sol太阳门广场可谓是全西班牙将这一传统发挥到极致的地方。负责太阳门钟的制表师至少要进行三次钟声的测试,以此来确保实战时万无一失。


马德里太阳门广场跨年盛况


其实,如果你由于种种原因不吃葡萄的话,也可以用软糖和坚果替代。


在潘普洛纳Pamplona,科恩(马拉加)Coín (en Málaga)或纳耶拉(拉里奥哈)Nájera (en La Rioja),每个人都会打扮得像狂欢节一样来告别这一年。



奇闻轶事


格拉纳达省Granada的一个小镇叫Bérchules,位于内华达山脉的南坡。在1994年跨年时小镇遇到了停电,所以居民们无法“按照上帝的意愿”来庆祝它。由于无法预料的事件剥夺了他们期待已久的庆祝活动,随性的西班牙人决定,要在次年8月的第一个周末来庆祝年末。于是8月的“跨年夜”成为了Bérchules的一大景点。


嗯,不愧是西班牙。



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